Dieta młodego sportowca to niezwykle ważny element jego treningów. Rodzice chcą, aby ich dziecko osiągnęło najlepsze wyniki inwestują zatem w sprzęt, trenerów, nawet psychologa, a często zapominają o odpowiednim odżywieniu. I nawet jeśli wiedzą, że ich młody mistrz potrzebuje energii, to zamiast właściwej przekąski dostaje słodycze. To błąd! Poniżej znajdziesz kilka ważnych wskazówek jak pomóc dziecku w osiąganiu najlepszych efektów sportowych za pomocą odpowiedniego odżywiania.
Po co młodemu sportowcowi dieta?
Wysiłek młodego człowieka sięga często kilkunastu godzin tygodniowo wliczając w to treningi, wychowanie fizyczne w szkole oraz czas spędzony z rówieśnikami. Intensywność samych treningów bywa wysoka, a to wymaga właściwej regeneracji organizmu. Zużycie energii, praca mięśni, odnowa zasobów glikogenu (paliwa mięśniowego) musi zostać zrekompensowana. Właściwy sposób odżywiania zapewnia siłę i energię nie tylko do treningów, ale także do nauki, minimalizuje zmęczenie, wzmacnia odporność i dba o właściwą florę bakteryjną jelit. Ponadto młody organizm rośnie i rozwija się co wymaga uwzględnienia odpowiednich składników odżywczych, a każde ograniczenie żywieniowe działa na jego niekorzyść.
Jak poprawić żywienie młodego sportowca?
- Zadbaj o śniadanie. Śniadanie powinno być podstawą dnia. Zjedzone przed wyjściem do szkoły zapewnia energię do nauki i wczesnego treningu. Ponadto zjedzenie śniadania sprzyja utrzymaniu właściwej masy ciała.
- Zrób posiłek do szkoły. Opuszczanie posiłku w ciągu dnia, czy to drugiego śniadania czy szkolnego obiadu, skutkuje brakiem energii. Zmniejsza także szansę na dostarczenie odpowiedniej ilości wartości odżywczych.. Dlatego warto przygotować dziecku pożywny posiłek, który będzie zawierał źródła białka – budulec mięśni, węglowodanów, dostarczających energii oraz tłuszczy, witamin i minerałów wspomagających odporność.
- Znajdź miejsce dla słodkich przekąsek. Chyba nie ma dziecka, które nie lubi słodyczy, więc nie ma powodu, aby zabraniać mu je spożywać. Sukces polega na tym, aby spożywać je w małych ilościach i w odpowiednim momencie. Ważne, aby słodkie przekąski nie stanowiły posiłku, a co najwyżej były drobnym deserem zaraz po nim. Warto postawić na słodycze o pozbawione tłuszczów utwardzonych oraz syropu glukozowo – fruktozowego. Można wybrać lekkie chrupki kukurydziane barwione owocami i warzywami lub pałeczki kukurydziane z nadzieniem o smaku owocowym.
- Urozmaicaj dietę dziecka. Zróżnicowana i zdrowa dieta jest niezwykle ważna dla młodego sportowca. Potrzebuje on wielu składników do wzrostu, rozwoju i regeneracji. Kilka kluczowych to: wapń i witamina D3 dla mocnych kości, witamina C dla odporności, witaminy z grupy B dla sprawnego układu nerwowego, białko dla regeneracji mięśni węglowodany dla energii.
- Wprowadź posiłki około treningowe. Posiłek przed treningiem powinien dawać energię do jego wykonania. nie należy trenować na pusty żołądek. Powinien być zjedzony od 2 do 1h przed treningiem. Czas, to dość indywidualna sprawa zależna również od rodzaju posiłku. To może być kanapka lub naleśniki zjedzone jeszcze w szkole lub pożywna zupa przygotowana w domu. Posiłek po treningu należy zjeść do ok. 45 min po jego zakończeniu. Im szybciej tym lepiej. Posiłek powinien zawierać węglowodany o niskim lub średnim indeksie glikemicznym np. makaron lub biały ryż, chude białko np. drób bez skóry, ryba lub jajko oraz warzywa. Taki posiłek wspomoże regenerację organizmu po wysiłku fizycznym i ułatwi wykonanie kolejnego treningu. Jeśli dziecko nie ma możliwości zjedzenia posiłku w odpowiednim czasie, to warto przygotować mu przekąski: owoce suszone, miękkie świeże owoce takie jak banan lub mango oraz chrupki lub pałki kukurydziane.
- Woda – podstawa zdrowia i efektywnego treningu. Odpowiednie nawodnienie podczas treningu oraz w jego okolicy jest kluczowe. Soki owocowe i napoje słodzone choć smaczne nie są efektywnymi napojami dla sportowców. Zawierają zbyt dużo cukru przez co są hipertoniczne i kaloryczne. Takie napój nie nawadnia organizmu, a tylko wywoła uczucie ponownego pragnienia smaku słodkiego. Woda mineralna jest najlepszym rozwiązaniem dla zmęczonego treningiem organizmu.
Odżywianie w życiu młodego sportowca powinno być równie ważne co trening i odpoczynek. Tylko kompleksowe działanie prowadzi do sukcesu.