Kolejna wielkanocna propozycja to rodzina zajączków. Potrzebujemy: dwóch ugotowanych jajek, marchewki, czarnej oliwki, ogórków małosolnych, odrobinę żółtego sera.
1. Gotujemy jajka na twardo, następnie studzimy, obieramy i jedno z nich dzielimy na pół- z niego powstaną dwa korpusy dorosłych zajączków. Z drugiego jajka musimy wyciąć korpus małego zajączka, głowy całej trójki, ich puchate ogonki i długie uszy. Uda się Wam jeśli będziecie kroić cienkie warstwy jajka dookoła, trochę jakbyście obierali jabłko.
2. Z marchewki wycinamy zajęcze policzki, z sera żółtego podstawę oczu, z czarnej oliwki nos i źrenice.
3. Przy zajączkach układamy trawę wyciętą z ogórka małosolnego, tak aby mogły siedzieć na pięknej polanie. Następnie wzbogacamy ją o plastry ułożone poniżej, wycięte z środka ogórków, ważne by miały jaśniejszy kolor- to stworzy ładną kompozycje.
4. Na koniec dodajemy krzaczek z kwitnącymi kwiatkami, z marchewki ( środki z sera) i nasza zajęcza rodzina może miło spędzić wiosenne popołudnie na łonie natury.
Smacznego!
Opracowanie i zdjęcia: Andżelika Piechowiak